Friteuse électrique multifonction
Der Elektro Multibräter der NAC Serie verfügt über eine abgerundete Wanne aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl und ist für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.
Das Gerät wird mit einer Spannung von 400 V betrieben und bietet ein Fassungsvermögen von 32 Litern, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht.
Der Unterbau ist offen gestaltet, was die Reinigung erleichtert und den Zugriff auf Anschlüsse vereinfacht.
Das Standgerät ist mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen ausgestattet, die jeweils eine Leistung von 3,5 kW bieten und Temperaturen bis zu 300 °C ermöglichen.
Die höhenverstellbaren Füße sorgen für einen sicheren Stand auf unterschiedlichen Untergründen.
Ein integrierter Fettauffangbehälter unterstützt die hygienische und einfache Reinigung während des Betriebs.
Im Lieferumfang ist eine Auffangschale enthalten, die den Anforderungen der GN-Norm entspricht.
Das Gerät arbeitet mit einem Anschlusswert von 10 kW und bietet einen Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C.
Die Heizzonen sind getrennt regelbar, was eine flexible und präzise Steuerung der Garprozesse ermöglicht.
Die robuste Bauweise mit einer Plattenstärke von 15 mm gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Descriptif technique
| Serie | 900 |
| Elektrischer Anschluss | 380 V - 400 V |
| Energieart | Elektro |
| Leistung | 10000 W |
| Kapazität | 32 L |
| GN | GN 1/2 |
| Verstellbare Füße | Ja |
| Bauart | Standgerät |
| Breite | 800 |
| Tiefe | 900 |
| Höhe | 935 |
| Gewicht Net | 98.2 |
| Gewicht Brutto | 122 |
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