Blast chiller 5 x GN 1/1

Der Schockfroster von Arktic ist für GN 1/1 Behälter sowie Bleche mit den Maßen 600 x 400 mm ausgelegt und verfügt über eine leistungsstarke Kammer mit einem Fassungsvermögen von 94 Litern.

Er arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Leistung von 749 W.

Das Gerät wird standardmäßig mit einer Sonde geliefert und ist mit einer Zwangskühlung sowie einer manuellen Abtaufunktion ausgestattet.

Eine Kondenswasserschale befindet sich unter dem Gerät.

Separate Funktionen ermöglichen unterschiedliche Gefrierzyklen.

Der Schockfroster bietet einen speziellen Eiscreme-Gefrierzyklus bei -20 °C sowie eine Oberflächengefrierfunktion bei -40 °C.

Eine LED-Innenbeleuchtung sorgt für optimale Sicht, während akustische und optische Alarme bei geöffneter Tür für Sicherheit sorgen.