Convection oven with humidification H100S
Der Konvektionsofen H100S von HENDI ist mit einer Luftbefeuchtung ausgestattet und für den professionellen Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert.
Das Gehäuse besteht aus robustem, rostfreiem Edelstahl und gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Die Cool-Touch-Tür ist abnehmbar und verfügt über eine doppelte Verglasung, die für Sicherheit und optimale Sicht sorgt.
Die teilweise emaillierte Garraumkammer ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet, die den Garprozess übersichtlich macht.
Die Beheizung erfolgt über zwei Heizelemente und zwei Lüfter, die eine gleichmäßige Temperaturverteilung ermöglichen.
Die Temperatur ist stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellbar.
Die direkte Befeuchtung erfolgt manuell per Knopfdruck, der Wasseranschluss ist integriert.
Technical specifications
| Elektrischer Anschluss | 220 - 240 V |
| Leistung | 3500 W |
| Kapazität | 2 L |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| GN | GN 1/1 |
| GN | GN 1/1 |
| GN | GN 1/1 |
| Abmessungen | 699 x 608 x 550 mm |
| Länge | 650 mm |
| Breite | 700 mm |
| Höhe | 536 mm |
| Nettogewicht | 45.685 kg |
| Verpackungslänge | 720 mm |
| Verpackungsbreite | 762 mm |
| Verpackungshöhe | 615 mm |
| Bruttogewicht | 50 kg |
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