Blast chiller 15x GN 1/1

Der Schockfroster 15x GN 1/1 von Arktic ist speziell für GN 1/1 Behälter konzipiert und bietet eine Kapazität von 360 Litern bei einer Leistung von 230V/2080W.

Das Gerät ist kompatibel mit 600x400 mm Blechen und wird standardmäßig mit einer Sonde geliefert.

Es verfügt über eine Zwangskühlung sowie eine manuelle Abtauung.

Eine Kondenswasserschale befindet sich unter dem Gerät.

Separate Funktionen ermöglichen den Eiscreme-Gefrierzyklus bei -20 °C sowie das Gefrieren der Oberfläche bei -40 °C.

Eine LED-Innenbeleuchtung sorgt für optimale Sicht, während akustische und optische Alarme bei geöffneter Tür Sicherheit gewährleisten.